La 1ère Dame de la région du Littoral a pris la résolution d’accompagner le SAB qui cherche à impliquer tous les acteurs de la chaîne alimentaire, pour faire savoir par des actes et des paroles, que la bonne alimentation n’est pas seulement réservée aux riches, car tout dépend de la planification. “Vous pouvez prendre votre petit déjeuner avec de l’avocat et des bâtons de manioc, et être bien nourri” a-t-elle déclaré en conférence de presse à Douala.
Sous le thème « Let’s Start The Change», le Salon de L’alimentation et du bien-être (SAB) se tiendra du 07 au 10 Novembre 2024, au Star Land Hotel à Bonapriso. Des producteurs et consommateurs en passant par les experts et les institutions seront réunis à Douala pour cette deuxième édition du Salon sus-cité, parrainé par Mme Rosette Ivaha Diboua, épouse du Gouverneur du Littoral. “J’ai choisi de parrainer le Salon de l’alimentation et du Bien-être, parce que j’ai trouvé le thème intéressant, et je me suis dis, pourquoi ne pas encourager les autres à faire mieux, en matière de bonne alimentation et d’hygiène de vie, pour sauvegarder sa santé qui est inséparable de notre mode de vie” a-t-elle fait savoir à Wing Press Africa.
La conférence de presse modérée par Flore Mireille Maneh, journaliste à Canal 2, avec Mme Ingrid Ngouné, promotrice du SAB, et Joël Nana qui apporte une touche innovante à travers le tourisme, organisé ce Mercredi 23 Octobre à Bonapriso, a permis à Mme Rosette Ivaha Diboua de manifester son intérêt indélébile pour l’éducation de masse quant à la bonne alimentation et le bien être. La 1ère Dame du Littoral a ainsi choisi de partager son expérience de la bonne alimentation avec ceux qui pensent que “bien se nourrir c’est pour les riches”, une idée reçue démentie par la promotrice susnommée. “Vous pouvez manger pour votre petit déjeuner, un bâton de manioc avec de l’avocat, et être bien nourri. J’ai découvert durant mon parcours, la richesse de nos produits locaux, et l’importance de les valoriser. À ajouté Mme Ivaha Diboua, au micro de Wing Press Africa.
D’après Mouaffo Ngoune Ingrid, le SAB vise à promouvoir des habitudes alimentaires saines et le bien-être général. La promotrice estime que les camerounais mangent mal et ils pensent que bien manger c’est pour les riches, et qu’il faut beaucoup d’argent pour bien s’alimenter, pourtant c’est tout le contraire. “Nous avons conçu ce salon pour qu’il soit un espace d’échange et d’apprentissage, où chacun pourra découvrir des solutions innovantes pour améliorer son quotidien. Avec des activités variées telles que des conférences, des ateliers pratiques et des consultations avec des experts. notre objectif est de sensibiliser le public à l’importance d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain, avec les moyens adéquats.” a-t-elle déclaré.
Il sera également question au cours de ce Salon, d’encourager une collaboration entre les producteurs, les transformateurs, les distributeurs et les organismes, et tous les acteurs de l’industrie alimentaire, et des experts en nutrition et professionnels de la santé pour le partage d’expériences et de bonnes pratiques.
Cette diversité de public cible souligne l’approche holistique du SAB, qui cherche à impliquer tous les acteurs de la chaîne alimentaire et du bien-être, des producteurs aux consommateurs, en passant par les experts et les institutions. Cette inclusivité permet de créer un environnement propice à l’échange d’idées, au partage de connaissances et à la promotion de pratiques saines auprès de la population camerounaise et internationale.
Plusieurs Thématiques et Activités sont au programme
Le Salon de l’Alimentation et du Bien-être (SAB) 2024, se décline en plusieurs sous-thèmes couvrant divers aspects de l’alimentation, de la santé et du bien-être : l’Exploration de techniques agricoles simples et économes en ressources; l’Identification des types de peau et conseils pour des soins adaptés et naturels. l’Analyse de l’impact de l’alimentation sur la productivité en entreprise ; les discussions ouvertes sur les Troubles alimentaires ; la Cuisine diététique avec des démonstrations ; Exploration des liens entre nutrition et prévention/gestion du cancer, et les une présentation sur les Méthodes simples pour reconnaître les produits biologiques authentiques.
Billy Kolla
